O Restaurante Kimura, especializado em culinária japonesa, está em busca de um Subgerente para integrar a a sua equipe na unidade Vila Isabel! Se você tem experiência em gestão e está preparado(a) para novos desafios, essa pode ser a sua chance. Responsabilidades: - Controlar e planejar as rotinas gerenciais e o serviço ao cliente; - Planejar e controlar rotinas de vendas, financeiro e compras; - Estudar custos de mercadorias e elaborar listas de preços do cardápio; - Treinar a equipe de cozinha e salão, garantindo o cumprimento de normas de limpeza e higiene; - Supervisionar o atendimento ao cliente e garantir a excelência no serviço. - Gerenciar resultados operacionais e financeiros. - Controlar gastos com equipamentos e insumos (CMV). Pré-requisitos: - Experiência em gestão no setor de Alimentos e Bebidas (A&B); - Formação em Administração ou Gestão de Pessoas (diferencial); - Experiência em resultados operacionais e financeiros; - Conhecimento em DRE; - Gestão de pessoas e compras; - Habilidade para treinar e desenvolver colaboradores. Benefícios: - Contratação: CLT; - Salário: a combinar; - Comissão + cargo de confiança; - Vale Transporte (VT); - Alimentação no local; - Disponibilidade para escala 6x1. Se você tem o perfil que buscamos e deseja fazer parte de uma equipe que valoriza a excelência no atendimento e na gestão, envie seu currículo para nós!

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Gerente em Alimentação / Gastronomia - Gastronomia

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