Objetivo do Cargo Gerenciar as operações, garantindo o bom funcionamento da unidade, o cumprimento de metas de vendas, a qualidade no atendimento ao cliente, o controle de custos e a gestão da equipe, assegurando os padrões operacionais da empresa. Principais Responsabilidades Gerenciar as operações diárias da loja, garantindo organização, limpeza e funcionamento adequado da unidade. Acompanhar e garantir o cumprimento das metas de faturamento e indicadores de desempenho da loja. Realizar a gestão da equipe, incluindo escala de trabalho, orientação, acompanhamento de desempenho e desenvolvimento dos colaboradores. Garantir o padrão de atendimento ao cliente e a qualidade dos produtos oferecidos. Controlar estoque, pedidos de compras e recebimento de mercadorias. Monitorar desperdícios, perdas e custos operacionais. Acompanhar fechamento de caixa e controles financeiros da unidade. Garantir o cumprimento das normas sanitárias e de segurança alimentar. Realizar inventários periódicos de estoque. Resolver ocorrências com clientes e garantir a satisfação no atendimento. Indicadores de Desempenho (KPIs) Faturamento da loja Ticket médio Controle de desperdício Índice de satisfação do cliente Controle de estoque e perdas Turnover da equipe Benefícios: -. Zenklub -. Vale Refeição -. Vale Transporte

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Operacional em Alimentação / Gastronomia - Lanchonete, Fast Food, Cafeteria

Denunciar vaga