ATRIBUIÇÕES DO CARGO: Gestão operacional da equipe de perecíveis (congelados, fatiados, resfriados); Atendimento aos clientes; Interface junto a Gerência da Loja e Comercial, identificando oportunidades de vendas; Acompanhamento do armazenamento na câmara fria e container; Controle de FIFO, evitando que produtos vençam antes de serem comercializados; Montagem do balcão dos Frios, seguindo o layout pré-definido nas fichas técnicas, com registro fotográfico diário; Realização de inventário geral e inventários parciais mensais; Fiscalização da equipe quanto à higiene do departamento e o uso de EPI; Coordenação da limpeza e organização do setor, prezando para todos cumpram as normas de higiene; Responsável por acompanhar o recebimento de mercadorias no tangente a qualidade e quantidade recebida, bem como armazenagem; Sistema operacional de controle interno; Acompanhamento dos prazos de validade, produtos mal embalados e/ou danificados;  Entre outras atividades pertinentes desenvolvidas dentro do setor.  REQUISITOS  E QUALIFICAÇÕES: Ensino Médio Completo; Maior de 18 anos; Disponibilidade para atuar na escala 6x1; Necessário experiência anterior na função de Encarregado.

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Operacional em Alimentação / Gastronomia - Cozinha

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