Rede de restaurantes de culinária japonesa busca um Cozinheiro para se juntar à nossa equipe e contribuir com sua expertise culinária. Funções Preparação de alimentos: preparar ingredientes, como peixes, vegetais e arroz, de acordo com as receitas e padrões do restaurante; Técnicas de culinária japonesa: realizar técnicas específicas da culinária japonesa, cozinhar pratos quentes do cardápio; Montagem e apresentação de pratos: montar e apresentar os pratos de forma atraente, respeitando os padrões visuais e estéticos da cozinha japonesa; Garantia de qualidade e tempo de serviço: garantir que todos os pratos sejam servidos em tempo hábil e com qualidade; Gestão de estoque: controlar e gerenciar o estoque de ingredientes, fazendo pedidos e notificando a gerência sobre a necessidade de reposição; Organização e limpeza do estoque: realizar a organização e a limpeza da despensa e do estoque; Higiene e segurança alimentar: manter altos padrões de higiene e segurança alimentar, seguindo as normas e regulamentos aplicáveis; Limpeza do ambiente de trabalho: garantir a limpeza das áreas de trabalho, utensílios e equipamentos; Colaboração em equipe: trabalhar em conjunto com outros cozinheiros e auxiliares, promovendo um ambiente de trabalho harmonioso e eficiente; Treinamento de novos membros: participar na formação de novos membros da equipe, compartilhando conhecimentos e técnicas; Requisitos Experiência comprovada como cozinheiro em ambiente de restaurante; Capacidade de trabalhar em um ambiente dinâmico e de alta demanda; Atitude positiva e comprometimento com a excelência no atendimento; Morar próximo a Ipanema, Jardim Botânico, Tijuca ou Barra da Tijuca. Benefícios Oportunidade de desenvolvimento profissional contínuo; Alimentação no local; Plano de saúde. Jornada Horário: de 16h00 às 00h20; Escala: 6x1. Benefícios: -. Plano de saúde -. Alimentação no local -. Vale-transporte

Número de vagas: 3

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Noturno

Área Profissional: Especialista em Alimentação / Gastronomia - Cozinha

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