Atuar no Centro de Distribuição da Oggi Sorvetes em Recife, garantindo a segurança e a integridade de sorvetes, picolés e açaís. O foco principal é o controle rigoroso da cadeia de frio, a conformidade com as normas de Qualidade e Segurança de Alimentos, assegurando a inocuidade e o padrão do produto. Principais atividades: • Monitorar e registrar temperaturas de câmaras, antecâmaras e veículos (recebimento e expedição). • Realizar inspeções físicas de produtos, verificando sinais de degelo, danos em embalagens e padrões de paletização. • Fiscalizar o cumprimento das Boas Práticas de Fabricação/Distribuição (BPF) em todas as áreas do CD. • Monitorar a higiene pessoal dos colaboradores e a limpeza das áreas de estocagem (limpeza das câmaras e docas). • Garantir a prevenção de contaminação cruzada e o controle de alérgenos (identificação e segregação correta). • Monitorar e registrar as condições das armadilhas e dispositivos de controle (iscas, luminosas, etc.). • Acompanhar as visitas da empresa terceirizada de dedetização, garantindo a execução do cronograma e a eficácia do serviço. • Identificar e reportar falhas estruturais (frestas, ralos, portas abertas) que possam permitir o acesso de pragas. • Assegurar a aplicação rigorosa do PVPS/FEFO(Primeiro que Vence, Primeiro que Sai). • Executar a Gestão da Rotina: checklists diários, acompanhamento de pendências e follow-up de ações corretivas. • Realizar o levantamento de dados operacionais (avarias, quebras, desvios térmicos). • Manter planilhas gerenciais atualizadas para suporte à tomada de decisão da liderança. Diferenciais: Escolaridade: Técnico em Alimentos, Qualidade , Tecnólogo em Gestão da Qualidade ou áreas fins. Conhecimentos: Noções de normas da ANVISA e monitoramento de pragas urbanas. Tempo de experiência : Mínimo de 1 ano Benefícios: -. Assistência médica -. Assistência odontológica -. Vale-refeição -. Total Pass -. Seguro de Vida -. Convênio Farmácia -. Vale-transporte

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Analista em Qualidade - Controle de Qualidade

Denunciar vaga