Limpar o chão e as paredes da cozinha no encerramento do expediente, utilizando os equipamentos e produtos de limpeza próprios do setor, a fim de garantir um ambiente saneado para o manuseio de alimentos. ? Ajudar na higienização e pré-preparação dos insumos antes da abertura do restaurante, utilizando os procedimentos padrões descritos pelos líderes do setor, no intuito de otimizar o tempo de entrega dos pedidos do salão. ? Lavar os utensílios da cozinha quando solicitado pelo cozinheiro, para evitar atrasos na produção pela falta de ferramentas. ? Anexar etiquetas de validade em produtos com embalagens abertas, estes prazos são pré-estabelecidos pela Anvisa para a segurança alimentar. Este procedimento deverá ser realizado no fechamento do restaurante.

Exigências

• Escolaridade Mínima: Ensino Fundamental (1º grau)