Atividades: • Responsável pela elaboração do cardápio de pratos elaborados que serão servidos durante a semana; • Responsável em realizar a preparação das refeições de acordo com o cardápio, tais como; entradas, saladas, prato principal, guarnições, molhos, sopas/caldos e sobremesa; • Responsável pela finalização, decoração de pratos e saladas e pela montagem dos pratos que serão servidos; • Responsável pela preparação de pratos diferenciados quando solicitados pela diretoria em eventos especiais; • Responsável pela compra dos alimentos necessários para a cocção dos pratos; • Responsável pelo controle de gastos e uso dos gêneros alimentícios; • Responsável pela organização da cozinha. Requisitos: • Ensino médio completo. Desejável formação em gastronomia; • Experiência comprovada em cozinha de alto padrão; • Experiência na cocção de pratos elaborados de alto padrão: • Experiência com compras e controle de gastos; • Disponibilidade para atuar de segunda à sexta em horário comercial. Salário: A/C Benefícios: VT, VR, VA, AM, SV Local de Trabalho: Vila Olímpia / SP Horário Comercial Benefícios: -. vale alimentação -. Assistência odontológica -. vale transporte -. Assistência médica

Exigências

• Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)

• Experiência desejada: Entre 3 e 5 anos
• Gastronomia; Ensino Superior

Habilidades

• gestão das atividades
• gestão de tempo